Amerikiečiams geriau žinomas kaip „Dragon Warrior 8“, „Dragon Quest VIII“ pirmą kartą pristato ilgą RPG seriją „PlayStation 2“. Jame žaidėjai gali užfiksuoti mūšio lauke gyvenančius monstrus. Šie žvėrys skiriasi nuo būtybių, su kuriomis paprastai susidurtumėte mūšiuose, nes jie turi ypatingus vardus ir jiems būdingus sugebėjimus. Kai pabaisa buvo išžvalgyta, ji įtraukiama į augantį būtybių arsenalą, kurį vėliau galima suburti į tris komandas ir naudoti kaip pagalbinius veikėjus mūšyje. Žaidėjai gali naudoti ne tik šias monstrų komandas kovoje, bet ir Dragon Quest VIII „Monster Battle Road“ turnyro aikštelėse. Kiti nauji serijos papildymai apima visą dienos ir nakties ciklus miestams, pokalbius pirmuoju asmeniu ir galimybę žvalgytis 3D aplinkoje.